Uleiul de cocos, mult timp considerat un superaliment, devine subiectul unor controverse în rândul cercetătorilor, care avertizează asupra riscurilor pentru sănătatea inimii.
Potrivit sursei, consumul excesiv poate duce la creșterea colesterolului LDL, cunoscut ca „colesterolul rău”, ceea ce poate crește riscul de boli cardiovasculare.
Contradicțiile privind efectele uleiului de cocos asupra colesterolului sunt accentuate de faptul că acesta stimulează și creșterea colesterolului HDL, sau „colesterolul bun”.
Totuși, specialiștii afirmă că beneficiile nu compensează impactul negativ asupra vaselor de sânge.
Asociația Americană a Inimii subliniază că uleiul de cocos are un efect similar cu cel al untului, fiind recomandat doar ocazional, în cantități moderate.
Citește articolul complet pe Maramureș Expres
Deschide articolul →