ro Un focar de infecții cu parazitul Cyclospora cayetanensis a generat panică în restaurantele din Statele Unite, afectând mii de consumatori și determinând scăderea vânzărilor pentru lanțurile mari de fast-food.
Autoritățile sanitare americane investighează un focar de ciclozporiază, cauzat de consumul de salată iceberg mărunțită, suspectată că ar fi sursa contaminării.
În urma anchetei, compania Taco Bell a retras toate loturile de salată suspecte, iar furnizorul a rechemat produsele contaminate.
Parazitul provoacă simptome precum diaree, crampe, greață și oboseală, fiind transmis prin alimente sau apă infectată.
Impactul focarului asupra restaurantelor și prețurilor Lanțul Taco Bell, unul dintre cei mai mari din SUA, a înregistrat o scădere a vânzărilor cu 2% în trimestrul iulie-septembrie, după o creștere de 7% în perioada anterioară.
Citește articolul complet pe Maramureș Expres
Deschide articolul →