Sursă: Zf.ro
Un flat white în București a depășit pragul de 25 de lei în unele localuri din Capitală, comparabil cu prețurile din Paris, după o creștere semnificativă față de anul trecut.
Citește și: Produsul viral în Europa ajunge în magazinele Lidl din România în ediție limitată
În iunie 2025, la o cafenea de specialitate din zona Charles de Gaulle, prețul unui flat white era de 16 lei. În iulie, același local a majorat prețul la 18 lei, iar în august, odată cu majorările fiscale, a ajuns la 20 de lei. În weekendul recent, în același București, prețul a crescut până la 26-27 de lei în anumite localuri, precum cele de pe Calea Victoriei sau din zona Iancului.
De ce s-au scumpit cafeaua în București?
Costurile de producție și operare au crescut semnificativ, fiind invocate TVA-ul de 21%, chiriile mari și volumele mici de vânzări. În plus, prețurile la laptele vegetal au crescut cu 2-3 lei, ceea ce influențează prețul final.
- TVA-ul a crescut la 21%
- Chiriile au explodat în anumite zone
- Volumele mici de vânzări afectează profitabilitatea
- Costurile cu cafeaua și laptele vegetal s-au majorat
- Prețurile în București s-au aliniat cu cele din Paris
Context și impact asupra consumatorilor
Antreprenorii explică că majorările de prețuri sunt cauzate de inflație și de creșterea cursului valutar, dar consideră că această situație nu este sustenabilă pe termen lung. Consumatorii resimt deja efectele, fiind nevoiți să plătească mai mult pentru cafea, un produs de bază în oraș.
Specialiștii din domeniu avertizează că această bulă a prețurilor poate duce la scăderea consumului și la dificultăți pentru cafenele, mai ales cele independente, în condițiile în care prețurile continuă să crească fără o justificare reală.
Leu / EUR 5.2353 / GBP 6.0646 / USD 4.5194