Sursă: Zf.ro

Grupul de restaurante City Grill, unul dintre cei mai importanți actori din piața de ospitalitate din România, și-a bugetat pentru acest an investiții ce pot duce la depășirea pragului de 500 milioane lei în cifrele de afaceri.

Fondatorul companiei, Dragoș Petrescu, a precizat că, deși piața HoReCa a înregistrat o scădere, grupul a reușit să obțină un mic plus, fiind departe de obiectivul inițial de creștere de 10-12% pentru 2026. În primele șase luni, afacerile au crescut cu doar 2%, însă antreprenorul este optimist că în a doua jumătate a anului va reuși să recupereze diferența, datorită dezvoltării continue și a deschiderii de noi unități.

Ce planuri are City Grill pentru dezvoltarea în 2026?

Compania a alocat pentru investiții suma de 6,5 milioane de euro (aproximativ 35 milioane de lei), mai mult decât dublu față de anul precedent. Banii vor fi direcționați către extinderea rețelei, fiind deja deschisă o unitate în cadrul Cazinoului din Constanța, iar până la finalul anului se planifică inaugurarea restaurantului Cerbul Carpatin din Brașov, estimată pentru luna octombrie sau noiembrie. De asemenea, se va deschide și Berăria Gambrinus, situată în zona Cişmigiu din București, lângă restaurantul DeSoi.

• În portofoliul grupului se află circa 40 de unități, dintre care unele sunt deținute, iar altele în administrare, precum Caru’ cu Bere.
• Investițiile vor viza atât deschiderea de noi locații, cât și modernizarea celor existente.
• Termenul pentru inaugurarea restaurantului din Brașov se poate modifica, momentan fiind estimat pentru luna octombrie-noiembrie 2026.

Care sunt provocările și perspectivele pieței HoReCa în 2026?

Antreprenorul recunoaște că, în contextul actual, românii nu mai pot suporta creșteri de prețuri, iar piața de ospitalitate se confruntă cu presiuni din cauza scumpirilor și a scăderii consumului. Cu toate acestea, City Grill mizează pe dezvoltarea de noi unități și pe diversificarea portofoliului pentru a-și menține poziția de lider.

Reacțiile din industrie indică o ajustare a strategiilor de business, iar grupul își propune să rămână competitiv în fața provocărilor economice și a schimbărilor de comportament ale consumatorilor. În plus, deschiderea de noi locații în zone strategice va fi un factor cheie pentru atingerea obiectivului de depășire a pragului de 500 milioane lei în cifrele de afaceri.

Dragoș Petrescu consideră că, în ciuda dificultăților, 2026 va fi un an important pentru consolidarea poziției grupului și pentru atingerea noilor ținte financiare.